Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Вкуснейший кулич, скоро Пасха!

Рецепт позаимствовала у Марины Ярославцевой - rebro_a_dama.
Поверьте, этот кулич надо печь! Вкусный, ароматный, ммм...! Рецепт напишу с небольшими изменениями, по моему вкусу. Сахара взяла меньше - 300гр (в оригинальном рецепте 500гр), в оригинальном рецепте дрожжей 25 г, я взяла 22 г - два пакетика. В начинку использовала только изюм и чуть манго. Бумажные формы диаметром 9-10см, но у меня одна 13см и две маленькие из-под маффинов.
Вперёд за рецептом, много фото!


Collapse )

Блинный шоколадный торт с самым вкусным кремом!

В последний день Масленницы я наконец-то вдохновилась на приготовление блинов, но вот просто блины мне не интересно, а тортик - это то, что надо!

Collapse )

Много солнца холодной зимой. Масло "Belonika" и вкуснейший рецепт из новой книги Ники Белоцерковской

На днях мне посчастливилось побывать на презентации оливкового масла Ники Белоцерковской «Belonika».
Вообще, это моя первая подобная «вылазка». И так, как я уже давно читаю блог Ники, также подписана на неё в instagram и конечно же готовлю по её рецептам, поэтому решила, что пора бы уже и увидеть своего кумира вдохновителя на кулинарные подвиги в живую. К тому же помимо развиртуализации, есть возможность продегустировать и купить её масло!

Collapse )

Под шубой, репетирую перед Новым Годом)

Недавно Оксана(Ксю) Путан поделилась рецептом салатика, о котором я совсем-совсем забыла.
Селёдку под шубой не ела и не делала очень давно. И мне захотелось нестерпимо и неприменно его попробовать, сил ждать до НГ нету :-).
Правда, делала я без яблок, для меня это, если честно, дико, но кто как привык)

Collapse )

Sacher-Torte

Давно, очень давно хотела приготовить этот торт. Но всё никак, то абрикосового джема нет (ведь мне необходимо только домашнее!), то нет времени или желания.
Наконец-то есть своё варенье и в гости приехала свекровь, поэтому есть мотивация)

Оказывается у этого торта не простая история. Почти десять лет длился судебный процесс о праве на название, между владельцами отеля "Захер" и кондитерской "Демель". К консенсусу пришли в 1963 году: название Original Sacher-Torte (с круглой шоколадной медалью) сохранили за тортами, которые изготовляет отель «Захер», в то время как торты из кондитерской «Демель» должны быть украшены треугольной медалью Eduard Sacher-Torte. (Материал из Википедии).

Я обошлась без медалей и очень правильно, потому что с этим тортиком ночью случилась история, но об этом позже)

Collapse )